Brokuły, znane też jako zielony kalafior lub kapusta szparagowa. Posiadają mnóstwo wartości odżywczych, witamin, soli mineralnych oraz innych składników biologicznie czynnych, ponadto są niskokaloryczne. Brokuły jako warzywo są też naturalnie dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Ponadto brokuły zaleca się cukrzykom (duża ilość chromu), osobom walczącym z wysokim poziomem cholesterolu, mającym problemy z sercem, anemią, z niedoborami wapnia i z artretyzmem.
Wartości odżywcze w 100 g produktu:
| SKŁAD | WITAMINY | MINERAŁY | |||
| Woda | - | A | 623 IU | Magnez | 21 mg |
| Energia | 37 kcal | B1 | 0,7 mg | Fosfor | 66 mg |
| Błonnik | 2,6 g | B2 | 0,12 mg | Żelazo | 0,73 mg |
| Białko | 3,3 g | B6 | 0,18 mg | Sód | 33 mg |
| Tłuszcze | 0,2 g | C | 89 mg | Wapń | 47 mg |
| Węglowodany | 5,5 g | K | 0,64 mg | Potas | 316 mg |
Dostępność
| Miesiąc | Stycz. | Luty | Marz. | Kwiec. | Maj | Czer. | Lip. | Sierp. | Wrzes. | Paźdz. | List. | Grudz. |
| Dostępność | × | × | × | × | × | × | × | × | × | × | × | × |
Istnieje możliwość dopasowania rodzaju pakowania do indywidualnych potrzeb klienta.